Amici's: No es el típico italiano en Kendall

Caminar por Kendall y toparte con un lugar que realmente te sorprenda es raro. Yo pensaba que conocía cada rincón, cada esquina, cada sabor. Pero, Amici's en Hammocks Blvd me dejó boquiabierto. Escondido en 10201 Hammocks Blvd, este restaurante no es el típico lugar italiano que esperarías encontrar en Miami.

¿Qué te llevas al leer esto? Una receta auténtica que reta a la típica pizza y pasta que inundan la ciudad. Te lo prometo. Y además, una sensación casi secreta de haber descubierto algo que los turistas ni se imaginan.

La otra noche, exactamente a las 8:22pm, mientras saboreaba un Pasta al Limone que, honestamente, no esperaba que me hiciera cerrar los ojos de placer, ocurrió la revelación. Una mezcla brillante de cítricos y parmesano que era... inesperada. Quizás fue mi error asumir que sólo se trataba de otro restaurante más en Kendall.

Y te preguntarás, ¿cuánto cuesta un placer así? Apenas $19 exactos, más que justificados en cada bocado. En serio, échale un vistazo a su Instagram, aunque no le hace justicia a la experiencia real. Visita su web si quieres ser el primero en enterarte de sus especiales.

Además, el lugar tiene ese ambiente de barrio, donde los vecinos se saludan por sus nombres y la conversación fluye con la calidez de siempre. Esto, créeme, no lo encuentras en un sitio turístico.

Y ahora te pregunto, ¿qué otras joyas escondidas de Kendall nos estamos perdiendo mientras perseguimos lo que todo el mundo ya conoce?